איינגעמאכטס: ווי אזוי מאכט מען דאס?

איך גלייב אז עס איז דא, דא מיטגעלידער וואס קענען קאכן / באקן / מאכן.

ע"כ וואלט איך געוועלט פרעגן די חשובע מיטגעלידער ווי אזוי מ'מאכט די געמאלענע לעיבער? נישט טשאפ ליווער.

איך האב עס געטרייט אויף עפעס א מין וועג, באט ס'האט געהאט א טעם איך וויל נישט זאגן וואס.

א גוטע וואך

וואס מיינט געמאלענע לעיבער נישט טשאפ ליווער?

רעד פארצייל וואס מיינסטו

jewboy please post picturs of the liver

די מיינסט געדינסטע לעבער, מיט די צוויבל? ליווער סוטעי?

איינגעמאכטס מיינט קומפוט,

קומפוט וואס פארשטייסטו נישט ...?

געמאלענע לעבער מיינט אויף ענגליש צ'אפד ליווער, סא זשובוי זיי בעסער מסביר דיין שאלה.

here is resepey for sauteed liver

one pound chiken liver
two onions
half cup oil
half tsp. salt
one tablespoon sugar
dash of peper (if you live in the mid. east put three dashes of peper

directions cut liver into bit size pieces satue onions in oil until golden add liver and cook coverd on low heat for five minutes add spices and cook for five more minutes

jewboy if the liver was not good you probably cooked it more then 10 min wich is not good

תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 4:36:59

my wife likes to bake challah but i dont like it i buy every week in shlomeys heimishe bakery if somebody knows the resepy of shlomeys challa please post it to save sholem bais

ביי אונז אין דזשירקא ביהמ"ד איז שלמי'ס היימישע בעקאריי מנדב חלות, ס'איז מורעדיג!!

who cares resepey please

תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 3:59:09

ווי אין בארא פארק איז שלמי'ס?

ווי אזוי מאכט מען צוויבל קוגעל?

on 16 cor 43 the name of the baker overthere is yankel

onion kugel

dough
three cups flour
quarter cup oil
quarter cup water
quarter tsp salt

filling
three large onions finely diced
two tbspn oil
spices

directions
knead dow ing until smooth tivide in two iqual parts pre heat oven to 350 saute onions in oil until very soft roll out dow and put onions inside like a kokosh cake bake for 60 min check after 50 min

בוש איך האף אז די פארשטייסט אידיש

3 אונס יוסט
3 אייער
1 (פלעסטיק 7 אונס) קאפ ציקער
4\3 קאפ (פלעסטיק 7 אונס) אויל
5 פונט (לויז איבערגעזיפט ) מעהל
6 קאפס (פלעסטיק 7 אונס) וואסער
2 טעבל ספאנס זאלץ

מ'לאזט עס אויס מישן מיטן מיקסער פאר 15 מינוט
מ'לאזט עס יערן א שעה
מ'נעמט עס אויף (פלעכטן)
מ'לאזט עס יערן אויף נאך א שעה
מ'שמירט עס אן מיט אן (אויפגעקלאפטע )איי
מ'שפריצט ארויף סעסעמי סיטס (ווער ס'האט עס ליב)
מ'לייגט עס אין אויוון פאר 10 מינוט אויף 400
און נאכדעם לאזט מען עס אויף נאך א שעה אויף 350
נישט פארגעסן צו זאגן "לכבוד שבת קודש"

דאס איז "נישט" שלומי'ס רעסעפי דאס האב איך געפרעגט מיין ווייב וואס אירע חלות זענען ספעשל גיט (שוין געהערט פון עטליכע)
מיט אמבעסטן אפעטיט
א גיטע וואך און א גיט שבת

תוקן על ידי - וואסענייעס - 27/11/2005 4:18:58

tzadikil after you make the kugel please post a picture

תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 4:18:04

וואסענייעס i uderstand yiddish b"h
but dont have a yddish key bord
anyway yor wife makes good challah bekuse she is probably a mimcha in cooking and baking if she will have the resepey of shlomys she would make even better challah then shlomeys you will then see what means good
derech agav your wifes resepey looks special to me if no one will post slomiys i will try this

תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 4:33:51

שאפ ליווער איז די גראבע שטיקלעך מיט צוויבל, אדער די געמאלענע?

א קיצור:
איך זוך די געמאלענע, נישט די גראבע שטיקלעך מיט די צוויבל, די שטיקלעך מיט די צוויבל, ביי א צווייטע געלעגנהייט.

שכויח פאר די רעסעפי, און אויך שכויח פאר די צוויבל קוגל, וואס כ'האב שוין אויך לאנג געוואלט פרעגן.

עטץ זענטס גערעכט, טשאפ ליווער איז דאס וואס איך זיך, איך האב געמיינט אז די אנדערע הייסט טשאפ ליווער.
[בילד – נישט אפגעהיט]

jewboy put picturs of the liver you made not from a different salad


any way to make chopped liver you first have to make sauteed liver later there are 2 ways to make it
whene you chop liver some peaple will say that it is to hevy and some peaple will like it for peaple who say it is to hevy it is recomendet to mix in hard boild eggs

so to make chopped liver simply take the sauteed liver and put in blender and if it is to hevy put 7 or 8 eggs for each pound olso is recomendet to put 1 tsp salt for each pound

and jewboy if you dont like it may be you should eat mock liver

for all who ask about the onion kikel in tive ishis
the onion you put inside for filling you put with out the souse that is coming out of the onion the onion should be osgekvetcht you can olso put in the dow insted quarter cup water aquarter cup souce

מיט א היפש מעיא,

kishke what means
מעיא?

בוש זיי נישט ברוגז, ניץ א spell checker פאר די שרייבסט א תגובה די גרינגסט איז די Google Toolbar http://toolbar.google.com/?promo=mor-tb-en וועלכע
קימט מיט אסאך אנדערע ניצליכע tools

some body asked me in tive ishis for metric conversions
here are some
half cup=120 ml
one lb=454 grams
tsp=5 ml
tbsp=15 ml

וואסענייעס thank you
for the challah resepy you wrote in the escol
my wife tryed it this week it is delicios
i recomend every one to try it

דזשובוי,
אזוי בליקענדיג פון די זייט, זעה איך אין דיין טעלער, וואס זעט אויס ממש ווי... די.....
גע'אסר'טע קרויטן.. רח"ל




בוש, רסעספי ספעלט מען ככה, RECIPE
ביטע לערן דיך אויס וויאזוי צו נוצן רעגלמעסיג א "ספעל טשעקער". אדער קויף פאר פינף דאלאר די אידישע סטיקערס פאר'ן קאמפיוטער, און שרייב פלעין אידיש, נישט קיין נח מיט אכצן גרייזן.